酿造依赖精确的按照配方，仔细的监控发酵过程，从而产生特有的饮料。为了保持产品质量和一致性，发酵依赖精确的组分测量和保持特定的温度、压力和混合时间。

储罐传感器使用Digi的 XBee ZB模块 或 XBee ZB 适配器测量容量、温度、压力、pH值和其它参数。这些支持ZigBee的传感器组成一个安全的和可靠的- ZigBee 网状网网络。ZigBee 拓扑增加了网络的冗余，确保了更大程度的可靠性。

每个储罐的数据从 Xbee传感器通过已有的无线以太网传送到 ConnectPort X2网关 。使用现场已有的宽带连接 ，这些采集信息可以传送到基于互联网的iDigi Cloud, 从而实现全球任何角落都可以通过安全登录访问这些数据。

架构简单的前端应用使酿造厂 操作人员可以通过网站、电子邮件和短信来接收数据，监控发酵过程，当参数越限时提供实时报警。